Ştiaţi că…? [41]

“There is no trouble so great or grave that cannot be much diminished by a nice cup of tea.”

Bernard-Paul Heroux

Englezii îşi iubesc ceaiul lor negru, cu lapte. Eu nu mă dau în vânt după el, dar îmi plac, în general, sortimentele de ceaiuri şi, din câte am încercat până acum, am rămas plăcut impresionată de ceaiul chinezesc, de jasmine, şi de ceaiul indian, incredibil de aromat. Îmi place şi ceaiul românesc, în special cel de romaniţe şi tei.

Ce face, totuşi, un ceai să fie special şi, mai ales, ce îl face să fie sănătos şi revigorant pentru organismul nostru? Conform specialiştilor, greşim, în primul rând, la preparea lui, indiferent că folosim ceai vărsat sau ceai la plic. Avem impresia că suntem specialişti şi că nu e mare chinezerie, să faci un ceai, nu?

Media timpului alocat preparării ceaiului, durează până la 40 de secunde. Doar atâta răbdare, sau timp, avem. Nu lăsam plicul cât ar trebui- de la 3 la 5 minute. Care e diferenţa? O proporţie de 80% de antioxidanţii din ceai se pierd, dacă scoatem plicul în mai puţin de 3 minute. Procentajul acesta e enorm!

Poate şi voi, ca şi mine, aveţi aceeaşi problemă: eu scot plicul mai repede de 3 minute pentru că, dacă îl las prea mult, am impresia că ceaiul are un gust puţin amărui- în special ceaiul negru sau verde. Pe de altă parte, n-aş vrea să pierd 80% din proprietăţile lui, aşa că- de acum, pun un plic, la o cantitate mai mare de apă.

Advertisements

Ştiaţi că…? [40]

Conform Dr. Nigel Carter, de la British Dental Health Foundation, nu e bine să ne spălăm pe dinţi după fiecare masă- regula pe care o ştim cu toţii. Din cauza reacţiilor ce au loc între zahărul din mâncare şi placa dentară, acidul format slăbeşte smaltul dinţilor, provocând eroziune dentară- pierderea substantei dure dentare- smaltul se decalcifică şi determină pierderea luciului dintelui. Cel mai bine e să aşteptăm 1-2 ore, decât să ne periem pe dinţi imediat ce am mâncat. Câţi din noi n-am ştiut asta încă de mici? 😆

P. S. Am citit la Questioare postul ➡ Şi femeile greşesc când vine vorba de frumuseţe, îl recomand pentru că, spre marea mea ruşine, la capitolul fond de ten, m-a prins în offside.

Ştiaţi că? [39]

Am citit recent un articol despre Natalie McDonald- personaj real din Harry Potter, volumul 4 (Harry Potter and the Goblet of Fire). Născută în Toronto, Canada- Natalie, în vârstă de 9 ani, suferea de leucemie. Mama sa îi scrie autoarei, J. K. Rowling, o scrisoare, în care o roagă să-i spună ce se întâmplă cu personajele, în volumul ce urma, deoarece fetiţei îi era frică că o să moară înainte de publicarea lui.

Tragic, autoarea primeşte emailul după ce se întoarce din una din vacanţele sale, îi trimite fetiţei un email, dar după o zi de la moartea sa. Drept urmare, Natalie McDonald este inclusă în următorul volum, în rolul elevei la Hogwarts- house for the brave at heart. În turul promovării în Canada, autoarea vizitează familia McDonald, împrietenindu-se cu mama fetei.

Mi s-a părut atât de trist.  Să ai 9 ani şi să-ţi doreşti, înainte de moarte, să ştii ce se întâmplă cu personajele preferate? Ruşine să-mi fie pentru toate cărţile pe care aş fi putut să le citesc, dar n-am făcut-o, din lipsă de timp, pentru că ştiu că am timp. Ruşine-ruşine!!!

[Photo Source]

Ştiaţi că…? [37]

Englezoii ăstia, pentru că nu au robinet comun, pentru apa caldă şi cea rece- ci 2 robinete separate, pun apă în chiuvetă şi spală vasele ca la ţară. Problema nu e asta!!! The bloody problem is că nu le clătesc, ci le pun la uscat aşa, cu tot cu spumă!

La fel şi la baie. Ori te speli cu apă rece, ori cu apă fierbinte- că nu ai cum să foloseşti apa călduţă, doar dacă deschizi ambele robinete şi te plimbi cu pumnu’, pentru o ţârucă de apă rece, o ţârucă fierbinte. Sunt case unde au robinet normal, dar old english families aşa fac.

Acum, de fiecare dată când iau ceva din uscătorul de vase, trebuie să spăl şi să clătesc din nou. Asta ca să nu mai beau ceai de lămâie cu gust de Fairy măr verde.

Ştiaţi că…? [35]

Cordonul de la şorţul de bucătărie se leagă în faţă, m-a învăţat un băiat. În cazul în care ai mâinele murdare, poţi fi mai atentă, când îl desfaci din faţă, decât să te chinui să desfaci nodul din spate. Eu mi-l pusesem corect, dar nu ştiam de asta- de obicei cordonul mă ajunge de 2 ori şi mi-l leg în faţă. Voi cum faceţi?

Photo