Pentru că nu mănânc carne în mod obişnuit, doar ficat de pui şi peşte, azi am făcut şniţele de soia. Dintr-o pungă de 100 gr de soia, care costă între 1,5 ron şi 2,5 ron, mi-au ieşit foarte multe, ceea ce nu cred ce se întâmpla dacă aveam 100 gr de carne. Se prepară foarte uşor: se pun la fiert pentru 8-10 minute, se scurg de apă, se bat puţin dacă sunt bucăţi prea mari, se dau prin ou bătut cu puţin pesmet şi condimente şi să prajesc. Sunt foarte hrănitoare şi au un gust foarte bun. Eu zic că merită să încercaţi!
Din punct de vedere nutritiv, soia este un aliment care cu greu poate fi intrecut deoarece contine la fel de multe proteine ca si carnea, de aceeasi calitate. Contine, de asemenea, fier si complexul de vitamine B si este o sursa bogata de fibre (scad nivelul colesterolului).
Grapefruits - blog scris cu vitamine 