Vărzarii, hulubaşii şi băieţeii au fost prăjiturile copilăriei mele. Nu râdeţi, căci aşa se cheamă la mine.
Vărzarii sunt ca nişte opincuţe din aluat, umplute cu vişine sau cireşe, erau plăcintele cele mai iubite vara, cred că de aici şi denumirea de vărzari. Umbla grapefruits cu vărzari până la urechi şi până la coate, iam-iam.
Hulubaşii- hulubaşii erau un fel de porumbei din aluat, le puneam boabe de piper negru în loc de ochi şi îi punea mama în gura cuptorului ca să se coacă mai repede. Erau practic primele bucăţi de pâine coaptă, aburind şi mirosind divin pe care le mâncam sâmbăta seara, când era zi de copt pentru mama. Ne făceam fiecare hulubaşul lui, iar mama avea grijă să îi rumenească la fel pe toţi.
Băieţeii sunt nişte cornuleţe umplute cu gem, nucă şi mac. Fetiţe nu există pentru că noi oricum suntem dulci, nu era nevoie să se inventeze o prajitură.
…umh, cum încape o copilărie într-o bucată de aluat…
iam-iam!
Foarte tare broscuta
Tin minte ca si bunica imi facea acei ‘porumbei’, dar numele chiar nu mi-l amintesc
colega mea de la munca este din md si imi face mereu pofta cu tot felul de chestii.. si zice mereu de ceva “racitura” acum e plecata cateva zile si i am dat bani sa mi ia un kil d bomboane de la fabrica aia bucuria :X:X:X:X adooor!
yammy
!
Eu stiam ca varzarii sunt placintele nu doar cu visine sau cirese, ci si cu mere, varza si orice altceva in afara de cartofi si branza. In fine, fiecare regiune cu denumirile lor :d
Hulubasii erau si preferatii mei, dar de baietei nu am auzit. Oricum mi-ai facut pofta. Yum Yum.
Chiar daca n-am auzit de nici una acu imi e pofta
iam – iam
ahh..
hulubasi am mancat si eu din plin. facea bunica special pentru mine:D
varzari am mancat si eu, dar de celelalte doua denumiri n`am mai auzit pana acum
)
ai putea sa bucateresti tu chestiile astea si sa ne inviti virtual sa le savuram
varzarii aia deja mi-i imaginez:)) pfaiii…
hehheheh! super tare articolul..tare iam-iam :p
draguta broscuta, si ai dreptate in legatura cu fetitele ai dulci decat baieteii……………
ce bine arata ! iti lasa gura apa
Eu cand eram micutza nu prea mancam si saraca mami nu stia ce sa’mi mai faca bun ca sa pap :”> o sa imi amintesc mereu de orezul ei cu lapte roz si verde, credeam ca era desert de la zane :”> nici acum nu stiu ce’mi punea in el, dar…poate mai am vreo shansa sa imi mai faca
Hulubasul din imagine e foarte nostim si tentant. Doar de varzari(parca) am auzit.
Pentru ca sunt din Moldova, le-am incercat pe toate,doar ca hulubasii la noi se faceau doar de Paste.
mi-a placut cum ai postat, tine-o tot asa